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Les marques de vins de liqueur
Le Floc, le Macvin, le Pineau, le Madère, le Malaga, le Porto, le Xérès...
D’Almijara à Zin Alley
Les marques de vins de liqueur (VDL)
En France certains vins de liqueur sont élaborés dans une région délimitée, et bénéficient d'une AOC. Ils tirent entre 16 et 22°.
Classification
Certains VDL français (en dehors de l’AOC VDN) peuvent bénéficier, sous certaines conditions, d’une Appellation d’Origine Contrôlée. D’autres sont des produits de terroirs sans appellation comme la Cataroise de Béziers par exemple.
Certains VDL d’Europe, peuvent porter l’appellation européenne : VLQPRD (vin de liqueur de qualité produit sur une région déterminée) qui garantissent le respect de certaines contraintes de production et d’élaboration.
Certains VDL européens sont très proches dans l’élaboration des VDN français.
Cataroise
La cataroise est une mistelle élaborée dans la région de Béziers. C'est
un très vieux produit biterrois, un apéritif qui s'élaborait de façon traditionnelle
dans toutes les familles de vignerons.
Appelé aussi cartagène, au début du XXe siècle, sous l'influence hispanisante du nom d'un port espagnol Cartagène, ou encore Picardan Doux et parfois, très malicieusement, Vin de Pies, car les femmes la dégustaient souvent l'après-midi entre elles et les hommes disaient que cela déliait les langues des femmes d'où ce nom de Vin de Pies.
Les VDL en France
- Macvin (AOC) Lien vers la page des marques de Macvin
- Floc de Gascogne (AOC) Lien vers la page des marques de Floc de Gascogne
- Ratafia de Champagne Lien vers la page des marques de ratafia
- Pineau des Charentes (AOC) Lien vers la page des marques de Pineau des Charentes
Les VDL AOC étrangers
- Porto Lien vers la page des marques de Porto
- Madère Lien vers la page des marques de Madère
- Malaga Lien vers la page des marques de Malaga
- Marsala Lien vers la page des marques de Marsala
- Xerès Lien vers la page des marques de Xérès
Différence V.D.N. et V.D.L
En France il existe une différence de régime fiscal
- V.D.N. : sous le régime des vins
- V.D.L. : sous le régime des spiritueux
- V.D.N. : mutage à l’alcool neutre
- V.D.L. : mutage au vin ou eau de vie de la région de production pour les AOC
Les Vins Doux Naturels VDN
Les règlements communautaires considèrent les Vins Doux Naturels comme appartenant à la famille des Vins de Liqueur.
Les Vins doux naturels élaborés en dehors des zones d'Appelation sont taxées en France comme les VDL et non comme les VDN!
Les Marques de VDN Lien vers la page des marques de vins doux naturels
