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Les marques de jus de fruits. 38 liens
Les jus de légume, les nectars, les concentrés.
De Bissardon à Tropicana
Les jus de fruits
Les jus de fruits sont l’une des boissons préférées des Français : ils en boivent plus ’un milliard de litres par an, tous parfums confondus ! Le jus d’orange reste le premier jus consommé, représentant plus de la moitié des volumes écoulés.
Le jus d’orange est encore de loin le roi du secteur, devant les multifruits multivitaminés (un quart du marché), puis quelques variétés comme le jus de pomme (9% des ventes), jus de raisin (4%), jus d’ananas (3%) et de jus de pamplemousse (4%).
Cependant, le jus d'orange représente un segment minime du marché et sa conservation est limitée, même si la pasteurisation prolonge sa conservation de trois semaines à trois mois.
La qualité gustative des jus étant très inégale, qu’ils soient vendus à température ambiante (40% des ventes) ou au rayon réfrigéré.
Les variétés de jus de fruit :
- Le jus d'orange
Boisson préparée à partir d'oranges pressées. Il faut 2,5 à 3 kg d'oranges pour faire 1 litre de jus d'orange 100% pur jus.
- Jus d'orange frais
Concerne les jus d'orange à base de fruits frais et n'ayant subi aucun traitement. - Jus d'orange 100% pur jus
Selon la législation, un jus d'orange 100% pur jus ne doit être obtenu qu'à partir de fruits frais, sans addition de colorant ou de conservateur. Une adjonction de 15 grammes de sucre par litre est toutefois autorisée. - Jus d'orange à base de concentré
Le plus souvent, le jus d'orange est produit à base de concentré congelé. Les oranges sont pressées, le jus est réduit à l'état de sirop, pasteurisé et ensuite congelé sur le lieu même de production, ce qui réduit le volume de liquide à 10% de son volume initial, et rend le transport d'autant moins coûteux. Une fois parvenu dans les pays consommateurs, le concentré est dilué avec de l'eau. Ce procédé fait tout de même perdre une grande partie de sa valeur nutritionnelle au jus d'orange. - Nectar d'orange
Le nectar d'orange est obtenu par addition d'eau, de sucre, de colorants et de conservateurs à un concentré d'orange.
- Le jus de raisin
Le jus de raisin qui est à la base du vin avant fermentation, est une boisson préparée à partir de grains de raisins. Il contient de 15 à 25% de glucides, composés de glucose et de fructose. - Le jus de citron
Le jus de citron est une boisson préparée à partir de citrons passés au presse-agrumes. Le jus de citron sert à la préparation de la limonade, à divers cocktails, à la pâtisserie entre autres. - Le jus de pamplemousse
Le jus de pamplemousse est une boisson préparée à partir de pamplemousses pressés. Il contient des vitamines C comme tous les jus de fruits. Le jus de pamplemousse peut également être utilisé afin de réaliser divers cocktails. - Le jus de tomate
Le jus de tomate est un jus de fruit fait à partir de tomates. Il est consommé comme boisson, soit directement, soit en cocktail comme par exemple le bloody mary. - Le jus d'ananas
Le jus d'ananas est une boisson préparée à partir d'ananas. Il peut être consommé par le grand public comme boisson rafraîchissante pure ou en cocktail, dont le célèbre piña colada. Le jus d'ananas est le troisième jus le plus consommé au monde, après le jus d'orange et le jus de tomate. - Le jus de pomme
Le jus de pomme est une boisson produite par l'extraction de jus par pression à froid ou à chaud de pommes. Il faut environ 1,3 kg de pommes pour fabriquer un litre de jus. Les jus de pomme faits en France sont principalement produits à partir de pommes à cidre des vergers de Bretagne, Normandie et Alsace. - Le jus de mangue
- Le jus de poire
- Le jus de fraise
- Le jus de kiwi
- Le jus de lychee
Quelques marques de jus de fruits :
- Almata
Almata est une société spécialisée dans les jus de fruits biologiques. - Antartic
Antartic est une société spécialisée sur le marché des boissons non alcoolisées. - Bionade
Première et seule boisson sans alcool issue d’une production entièrement biologique, Bionade est le produit de la fermentation de matières premières naturelles de qualité écologique. Elle contient des minéraux naturelles et des essences naturelles de fruits et de plantes. - Biotta
Marque suisse spécialisée en production de jus de légumes et de fruits issus de cultures biologiques. Biotta est produit à 10 millions de bouteilles par an. - Bissardon
Bissardon est un jus de fruit issus de l’association d’un savoir-faire artisanal et d’une véritable passion vouée aux meilleurs fruits juteux et parfumés... - Brouillet
Depuis quatre générations, cette famille s’est spécialisée dans l’arboriculture et produit des pommes et des poires. Brouillet diversifie son activité et propose des jus de pommes et de poires élaborés à partir des fruits récoltés sur place. - Caraibos
Pionnier depuis plus de 30 ans sur le marché des Jus, Nectars et Cocktails de fruits exotiques, Caraïbos met à la disposition des professionnels et des particuliers, en France et en Europe, la gamme la plus étendue, garantie par son sceau Fruits d’origine sélectionnée du Comptoir d’Importation de Produits Tropicaux Caraïbos. - Ceres
Entreprise sud-africaine produisant et commercialisant des jus de fruit, surtout connue pour sa marque Ceres. Elle a été fondée en 1923 sous le nom de Ceres Fruit Growers par référence à la vallée où elle fut établi, la Ceres Valley. - Fontana
Fontana propose une gamme de jus de fruits. - Galvanina Bio
Boissons gazeuses biologiques italiennes à base de fruits, produites avec l’eau minérale naturelle Galvanina. Galvanina Bio se décline en 7 parfums : Açaï, Café, Citron, Orange Sanguine, Orange & Figue de Barbarie, Pamplemousse, Grenade et Canneberge & Grenade - Ganterra
Ganterra est une gamme de jus de fruit issus de fruits frais des vergers montagneux de la Géorgie. Ces boissons 100% naturels sont produites par un artisan-industriel possédant ses propres plantations. - Gloji
Le jus qui vous fait briller. A base de goji qui est une plante qui pousse au Tibet. Gloji aurait des vertus anti-oxydant supérieures au jus de cranberries. - Granini
Granini France est le leader des jus de fruits ambiants depuis 1964. - Fruité
Grâce à son savoir-faire, Fruité garantit aux consommateurs des produits de qualité avec des contrôles à toutes les étapes du processus de fabrication des jus de fruits : de la récolte des fruits au conditionnement dans des emballages variés. - InFruits
Infruits ce sont des jus issus d’excellents fruits rigoureusement sélectionnés, juste pressés puis mis en bouteille immédiatement. Son procédé de stabilisation à froid par haute pression préserve tous les nutriments et le goût des fruits. - Innocent
Innocent propose des Smoothies aux différents parfums à base d’ingrédients 100% naturels : Ananas, bananes & coco, fraises & bananes,fraises & mûres, kiwis, pommes & ananas, mangues & fruits de la passion, myrtilles, grenades & açaï, oranges, carottes & mangues. - Joker
Marque de jus de fruits fondée à Mâcon en 1936, Joker est détenue par le groupe Eckes Granini Group. - Minute Maid
Spécialiste mondial du jus de fruit. Grâce à son savoir-faire, Minute Maid vous restitue toute saveur des fruits dans de délicieux jus teneur en fruits 100%, sans sucres ajoutés, sans colorant et sans conservateur. - Nature Fresh
100% fruit, 100% biologique, sans sucre ajoutes, sans conservateurs, sans additifs.
Nature Fresh propose 3 parfums : Mangue, Passion et Framboise. - Nectar-Bourgogne
Nectars de Bourgogne développe une gamme de produits aux parfums surprenants et variés. Quelques fruits : Le Cassis Noir de Bourgogne, La Mirabelle de Lorraine, La Pêche de Vigne, Le Chardonnay, La Myrtille d'Ardèche, La Mangue de l'Île de la Réunion. - Oasis
Oasis est le leader incontesté des boissons aux fruits plates en France. - Oranka
Oranka est une société néerlandaise de jus de fruits. - Pago
Une large gamme de jus de fruits de qualité premium. Les jus de fruit Pago sont 100% nature (sans conservateur, ni colorant ou arôme artificiel). - Pampryl
Crée en 1926 à Nuit saint Georges, Pampryl occupe la troisième place sur le marché des jus en France. Marque leader dans les cafés, restaurants et hôtels. - Pépinelle
La première boisson pétillante rosée et sans alcool, née de l’infusion de fleurs dans un pur jus de pommes bios. Pépinelle c’est l’alliance de la pomme, de l’hibiscus et des fleurs de sureau noir, sans colorant ni conservateurs, ce jus naturellement rosé ne contient que les sucres des fruits, le parfum et les pigments de la fleur. - Perifruit
Depuis 1995, cette société Perifruit propose des jus de fruit de saison, jus de pruneaux d'Agen... - Plein-fruit
Plein Fruit se distingue par une gamme de jus de fruits garantie sans addition de sucre. Nos Pur Jus et Jus ABC contiennent effectivement uniquement les différents sucres (glucose, fructose, saccharose,…) présents dans le fruit. - Pom Wonderful
Pom Wonderful est garanti 100 % pur jus de grenade authentique. - Pressade
Fabricant de jus de fruits, Pressade propose une large gamme de jus de fruits issus de l'agriculture biologique. - Pulco
Pulco est leader sur le segment du jus de citron concentré. - Purity
Leader britannique des boissons gazeuse, Purity prose également une gamme de jus de fruits. - Réa
Une des plus anciennes marques de jus de fruit, Réa est crée en 1956 par les vergers d‘Alsace. - Rivella
Rivella, le goût du fruit depuis 1929. - Sautter
L’entreprise familiale alsacienne, Sautter Pom'Or est spécialisé dans l'élaboration de jus de fruits, jus de légumes et cidres. - Sunny Delight
Sunny Delight est une boisson aux fruits créée en Floride en 1964. La gamme est composée de 7 parfums différents : Doux California, Acidulé Florida, Orange-Fraise, Tropical, Piña Colada et Doux California version pulpe. - Suso
La boisson 100 % jus de fruits, pétillante, et absolument sans additifs. Suso propose trois parfums : fruits rouges, orange, citron. - Tree top
Depuis plus de 50 ans, Tree top est une marque de référence de jus de fruit aux Etats-Unis où Tree top est leader en jus de fruit et le n°1 en jus de pomme. - Tropico
La société Tropico connaît son premier succès en RHD grâce à une innovation, le petit sachet contenant du lait, du sucre et du cacao en poudre, distribuée par une force de vente en laisser sur place, sous la marque Choky.
Dans les années 80, elle lance Tropico et Fun tea, la première marque de thé glacé en France, qui devient rapidement le leader sur ce marché en France. - Tropicana
Jus de fruits entièrement naturels, Tropicana est réalisé avec des fruits purs et frais.
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